金秋時節，岑溪市大紅菌迎來一波采摘期。連日來，天未亮，波塘鎮南垌村村民黎遠蘭早早就提著籃子鉆進自家山場，借助強光電筒的光亮，地面樹葉覆蓋處一朵朵大紅菌隱約可見。
“因為大紅菌都是在子夜時分長出地面，凌晨二三點去采摘比較合適，此時大紅菌還沒完全綻開，品相最好，賣價也最高。”黎遠蘭告訴記者，往年豐收時，一家能采摘加工15公斤干菌，售價每公斤1600元左右，收入超2萬元。今年紅菌生長量比去年少，價格上漲了約五成。
由于大紅菌的生長條件十分苛刻，需在植被茂盛的櫧、栲等闊葉林樹下林蔭枯葉覆蓋的地面，而且只有在夏、秋季節合適的氣溫、濕度、土壤條件下才會生長。另外，大紅菌只能野生，不可移植或種植，因此產量不高，市場供不應求。目前，岑溪市只有波塘、三堡等有限的幾個鄉鎮產大紅菌，年產干菌1500公斤，產值210萬元。
“我們鎮大紅菌目前主要分布在荔良村、車河村、美術村等村，每年可為當地群眾增收70萬元。”三堡鎮黨委宣傳委員梁振郁說。
據了解，大紅菌是自然野生珍貴的食用菌，口感香馥爽口，營養價值較高，具有安神、補血等多種功效，是人們追求健康膳食的高檔食材，產品十分走俏。波塘鎮是產菌大鎮，年產干紅菌超過1000公斤。該鎮黨委書記韋己介紹說，下一步將充分利用本地林業資源優勢，持續做強做優“林下經濟”，更好地實現生態美、百姓富的有機統一，助力鄉村振興。(記者 王艷群 通訊員 梁鐵 蔣京珊)
